WFB Wagyu Filet / Tenderloin

Produktnummer: 0001084545

47,78 €*

Inhalt: 195 Gramm (245,03 €* / 1000 Gramm)

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Gewicht

0,170kg

0,190kg

0,195kg

0,210kg

0,220kg

0,225kg

Zartes und mageres mit leichten Fettadern durchzogenes Rückenstück.

Weiche fleischige Textur mit leicht süßlichem Fleischaroma.

Das begehrteste Stück vom Rind.

Artikel:	Wagyu Filet
Cut:	15
Fütterung:	Weidegras / Heu / Mais / Mineralien
Haltbarkeit:	siehe Etikett
Rasse:	100% Fullblood Wagyu Rind
Reifung:	wet - aged
Zubereitung:	Grill, Pfanne, Roh