WFB Wagyu Filet Spitzen
Westerberger Fullblood
31,05 €
Inhalt:
230 Gramm
(135,00 € / 1000 Gramm)
Mehrere Varianten verfügbar
Produktnummer:
0003112867
Produktinformationen "WFB Wagyu Filet Spitzen"
Das schmal zulaufende Ende des Filets.
Genauso zart und intensiv im Geschmack wie die Medaillons.
Geeignet zum Kurzbraten, als Filetstreifen im Salat, Tatar oder Carpaccio.
| Artikel: | Wagyu Filet Spitzen |
|---|---|
| Cut: | 15 |
| Fütterung: | Weidegras / Heu / Mais / Mineralien |
| Haltbarkeit: | siehe Etikett |
| Rasse: | 100% Fullblood Wagyu Rind |
| Reifung: | wet - aged |
| Verpackung: | Vakuum |
| Zubereitung: | 800 Grad, Grill, Pfanne |
| zubereitung temperature: | 53 |